2017年怀阿里奇理工学院热门专业介绍

　　新西兰国立怀阿里奇理工学院是Waiariki Institute of Technology 新西兰最大的国立理工学院之一，成立于1972年，现有全日制学生和非全日制学生共9,000余人，立思辰留学360新西兰金牌留学专家李艳玲老师介绍，怀阿里奇理工学院是通过新西兰资格认证局 (NZQA) 审批的学院，并且是中国教育部认证学院，学历被中国教育部承认。

　　热门专业介绍

　　应用管理学士学位

　　Bachelor of Applied Management (Level 7)

　　该课程以世界经济走势为背景，通过产业规划，案例分析及反复练习等深入浅出的教学手段，将管理知识和技巧与实际应用相结合，使学生拥有独立思考的能力。该课程的专业方向有商务管理、旅游管理、毛利文化发展、林木业管理及木材深加工。学生可根据个人兴趣和未来职业发展选择进修单个或两个相关专业。

　　可选课程：会计原则、组织管理、商务沟通、市场营销学原理、电子商务、财务会计、税务、管理经济学、人力资源管理、信息管理、林业公司规划、旅游战略管理等。

　　就业方向：根据学生所选专业方向的不同，适用于各类管理型岗位，教学及研究机构。

　　旅游管理学士学位

　　Bachelor of Tourism Management (Level 7)

　　怀阿里奇理工学院是新西兰唯一的一所位于黄金旅游胜地的高等院校。旅游管理学士学位是新西兰第一个旅游管理专业的学士学位，特点是从国内外旅游管理业的角度去设计该课程，还尽可能提供各种旅游实习机会，帮助学生把课堂知识运用到实际工作中去。

　　主要课程：旅游学原理、组织管理、市场营销学原理、旅游业策划、商务沟通、商法入门、旅游业管理、旅游市场营销、管理会计、运作管理、人力资源管理、信息管理等。

　　就业方向：旅游业运营、市场营销、政策规划等部门管理人员，旅游景点，旅客服务部，酒店、会议中心，旅游组织机构，旅游业经理，教学及研究机构。

　　计算机系统学士学位

　　Bachelor of Computing Systems (Level 7)

　　以学生职业发展为导向，将专业理论融入实际应用中，使学生获得在IT业中所需要的专业知识和技能，同时通过专业实习了解商业运营过程。

　　主要课程：数据与数据库、商务信息系统、信息技术基础、程序设计入门、互联网与Web开发、程序设计原理与实践、系统分析与设计、

　　酒店管理专科文凭

　　Diploma in Hospitality Management (Level 5)

　　该课程是怀阿里奇理工学院最热门的课程之一。课程时长为两年。所学知识层层递进，相互衔接。内容涉及餐饮招待，客房服务，厨师培训等。该课程强调对学生实际能力的培养，充分调动学生的学习兴趣，通过理论学习和大量实践为学生将来在餐饮招待和酒店管理行业工作打下坚实的基础。

　　主要课程：客房管理、旅游概论、市场营销、餐饮管理、成本核算等。

　　就业方向：酒店经理，餐饮部经理，大堂经理，宴会主管。

　　厨师及糕点师资格证书

　　Certificate in Professional Cookery and Patisserie (Level 4)

　　通过一年半的学习，学生不光能够掌握传统西餐、西点的烹饪技术如烹调，切割，装盘等，更会学习到成本控制，晚宴菜单设计等深层面的知识。该专业以理论为基础，着重于对学生实际能力的培养。现代化的设施也为学生提高技艺提供必要的条件。学生的作品会被选送到学院餐厅出售，及时地意见反馈不仅增强了学生的自信更加为提高烹饪水平注入学习动力。

　　主要课程：厨房管理、汤类及意面类烹饪、肉类烹饪技巧、甜点类制作、工作环境安全学等。

　　就业方向：厨师长，酒店餐厅厨房经理，餐厅经理助理，西点师，餐饮业食品监督员等。 

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