新西兰留学：西厨西点专业移民依然火爆

　　随着赴新西兰留学人数的不断增多，西厨西点专业可以说是目前最受留学生关注的，也是经历过近几年移民政策动荡依然火爆的移民课程。

　　从最新的移民政策来看，西厨西点专业依然名列于长期短缺清单中。新西兰教育联盟（http://www.nzliuxue.com）资深咨询顾问李艳玲老师解析，其主要的原因就是厨师仍然是目前劳工市场上急缺的技能职业。这跟旅游业的不断升温所导致的国际游客数量的增加，住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展，以及新西兰本土厨师的流失这几个原因是分不开的。从历史上看，即使是经济危机时期，餐饮业就算不是迅速发展，但也从来不曾大幅度倒退。目前新西兰的经济周期已经处在经济逐步复苏的阶段，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。

　　新西兰留学网（http://www.xuenz.com）专家根据澳大利亚及新西兰标准职业分类表ANZSCO（Australian and New Zealand Standard Classification of Occupations）可以了解到，以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴：Chef de Parties， Commis Chef， Demi Chef， Second Chef， Soul Chef， Executive Chef or Head Chef。他们需要展现的技能包括：

　　设计菜单，计算食物成本及人工成本，并采购货物

　　监督所有菜品的质量，包括备菜及摆盘与经理，营养师或厨房人员及服务员商量备货和上菜的相关问题

　　展示烹饪技巧并给予在烹饪过程中的建议

　　解释并强化执行卫生标准

　　冷藏并储存食物等等

　　根据最新的移民评分制度（EOI），学生在获得西点西厨大专文凭后可以获得得30分的年龄分（20-29岁），1-2年本地学历分55-60分，工作聘书分50分，累计135-140分，如果学生选择在奥克兰以外的地区学习，还可获得10分的加分，总共145-150分。而140分以上的申请在递交EOI时会被系统自动选上，而且原则上在申请技术移民时无需提供雅思成绩。

　　更多新西兰留学信息，请关注：360教育联盟（http://www.alliance.edu.cn），我们的专家老师们将以多年的留学办理经验为您的留学之路提供全方位保障！