马努考理工学院烘焙大专课程介绍

http://www.liuxue360.com 2014-12-29 22:16:30 新西兰「→点击预约名校招生官」

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　　为了满足不断增长的行业需求，新西兰教育联盟金牌留学专家徐闻杰老师介绍，马努考理工学院特开设了两年烘焙大专课程，是目前为止新西兰唯一一个大专等级的此类课程。这个全新的课程不仅可以使学生学到高级的烘焙知识和技能，还能使他们胜任烘焙行业里的技术和管理工作。

　　课程由两部分组成: 第一年为烘焙证书3级课程，第二年为烘焙大专5级课程。

　　学生就读期间每周有20个小时的工作许可，另外毕业时还能取得一年的开放式工签。

　　烘焙证书3级课程包括：

　　烘焙的卫生与安全

　　饼干及酥皮制作基础

　　蛋糕及酵母面团产品

　　面包制作

　　法式甜点基础

　　奶油蛋糕及水果蛋糕技法

　　烘焙大专5级课程包括：

　　烘焙产品的生产和质量管理

　　烘焙技艺和技术的新方法

　　面包店的经营与管理

　　面包店业务设计

　　烘焙业布局

　　面包店产品设计

　　专家烘焙

　　入学要求：

　　学历要求：中国高中二年级结业或同等学历，年满17岁

　　雅思要求：雅思5.5 (学术类),亦可参加内测

　　学费一年：$18,500(新元)

　　开学：每年2月/7月

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