新西兰首都惠灵顿

　　惠灵顿是新西兰的首都，面积266.25平方千米，人口448，959.地处新西兰北岛南端，三面青山环绕，一面临海，整个城市依山而建，由于惠灵顿濒临海湾，加之地形较高，时常受到海风的侵袭，一年之中大部分日子都刮风，因而有“风城”之称。惠灵顿是新西兰地理、文化和政治中心。城市紧凑，文化气息浓厚，充满个性。国会大厦建筑群是最吸引游客的名胜之一，位于惠灵顿市中心，此外，彼特·杰克森的‘指环王’拍摄地也在惠灵顿境内。

　　文化特色

　　惠灵顿居民中9%为毛利人，其余大部分为英国和爱尔兰移民的后裔。新西兰通用英语，毛利人讲毛利语。居民多数信奉天主教和基督教新教。

　　惠灵顿也是全国的电影业中心。彼得·杰克逊拍摄的《指环王》的拍摄地就位于惠灵顿区域内。惠灵顿有非常多的咖啡馆，人均拥有量甚至大于纽约。惠灵顿还有无数引人注目的事情和文化节日，包括每两年举办一次的新西兰国际艺术节、每年举办的国际爵士节等等。

　　维多利亚大学

　　惠灵顿维多利亚大学是以纪念维多利亚女王在位60周年而命名的，始创于1899年，是新西兰最古老、最着名的大学之一。 维多利亚大学秉承了一个多世纪的优秀教学传统，同时也是新西兰的科研领先大学之一。大学现有21，000名学生，其中2，800多名是来自世界各地的留学生。 维多利亚大学有四个校区，其中三个校区相距只有步行15分钟的距离。四个校区分别为人文社会科学学院、自然社会科学学院和工程学院所在的Kelburn校区；法学院、商务管理学院所在的Pepetea校区；教育学院和预科所在的Karori校区等。

　　维多利亚大学具有新西兰最大学中最成功的学生服务网络之一，确保学生在校期间获得理想的学习及生活体验，大学在2007年获得了新西兰教育委员会授予的“杰出国际学生服务奖。”该奖项每年只授予一所新西兰大学。

　　作为新西兰最古老和最着名的大学之一，维多利亚大学的各个学院在过去的一个多世纪中建立起了在教学和科研等学术领域的国际声望。在诸如生物科学、地球科学、材料科学等领域处于新西兰的领先和发展中心地位。

　　相关饮食

　　惠灵顿的饮食很长时间被牛排、薯片，卷心菜，馅饼，鱼和熏肉所占据。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及加餐后的布丁，直到现在也仍旧是酒吧和乡村的主要食物。但移民国的特点也赋予了新西兰饮食的新变化。亚洲及各地移民带来的调料和烹饪技术，如今已使惠灵顿烹饪融会了其它国家的烹饪技术，创造出利用当地现成食品烹饪的菜肴。从前只有惠灵顿的英国先民所烹调出来的食物，和职业大厨所娴熟的英式法国餐点，才被认为是惠灵顿的菜肴。而今各式各样的餐厅蓬勃发展和一流的家庭小吃成倍成长。与比较传统的肉饼、鱼类和薯片一块儿列上菜单的还有taco、烤肉串和意大利比萨饼。在惠灵顿中心城市有很多新兴的饭店、小酒馆、咖啡店提供诱人的世界各种风味的菜肴。从油腻的食物到SASHIMI（日本寿司），应有尽有。在惠灵顿每个饭店的自来水可生饮，而且没有任何问题。因为惠灵顿的自来水是已经过处理的可饮用水。当地并无特有之疾病，而且医疗设备完善。