留学360新西兰金牌留学专家刘颖老师介绍,如果你想成为一名高级厨师,同时拥有全世界认可的专业资格,北方理工学院(NorthTecc)将全力打造西厨专业课程,并由顶级厨师传授最专业的知识与技能。我们拥有世界顶级的教学培训设施、咖啡馆、酒吧和餐厅,以及设备齐全的咖啡师培训室,为学生提供全方位的培训和实习机会。无论在新西兰还是全世界,专业的厨师和训练有素的专业性人才都非常紧缺,通过本课程的学习,能使学生在此行业领域得到有更多的发展与就业机会,让你在最优秀的学习环境中顺利成就你的梦想。
西厨证书和高级西厨文凭(专业烹饪)
Certificate in Cookery &New Zealand Diploma in Advanced Cookery
( with strand in Professional Cookery)
课程名称 |
级别 |
学制 |
开学时间 |
雅思要求 |
年学费 |
校区 |
国际西厨证书 National Certificate in Hospitality(cookery) |
L4 |
6个月 |
7月 |
5.5(各项不低于5.0)或同等水平 |
$29,000 |
旺格雷 |
高级西厨文凭(烹饪与法式蛋糕) New Zealand Diploma in Cookery (Advanced) with strands in Cookery and Patisserie |
L5 |
1年 | ||||
课程设置 |
食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等 | |||||
就业方向 |
厨师长、厨师助理、餐厅负责人、旅游服务等 |
入学要求:
须满足以下条件方可申请:
- 年满16岁以上
- 具备基本英语沟通能力
- 身体健康
北方理工学院(NorthTec)聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作,或是经营自己的餐饮生意,有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。
在北方理工学院(NorthTec)您不仅学到成为一个专业厨师或酒店管理者所必需的技能,还在学习过程中不断提升自信心,培养清晰的工作思路并长远谋划自己的职业发展道路。