食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。奥克兰大学食品科学是一门新兴科学,涉及食品化学、生物、物理等课程,可以让学生知晓食品的结构及构成等知识,并掌握相应的工作技能。
奥克兰大学食品科学申请条件
1、本科:国内完成高三或完成高二的学生,就读8个月-1年的预科课程后可以进入奥克兰大学学习本科课程;国内高中毕业生,同时完成大学本科一年级的学生,学术平均成绩80%以上;IELTS:6.0(单项5.5分以上)
2、研究生:国内相关专业本科毕业生,获得学士学位证,学术平均成绩80%以上;IELTS:6.5(单项6分以上)
奥克兰大学食品科学就业情况
新西兰食品科学专业就业前景广阔,今后可在食品加工生产公司从事研究、开发工作;在跨国公司担任微生物学家;也可从事食品进出口领域工作,食品的科学研究和成果推广工作等等。奥克兰大学该专业毕业的学生可以在政府机构、食品行业公司或皇家研究机构工作,主要是食品制造、食品安全、食品分析、酿酒、谷类、烘烤、乳制品行业从事食品开发等工作。